Çağla nasıl değerlendirilir?
Ekşi tadı nedeniyle sade olarak da tüketilebilen çağlayı, tuza batırarak veya doğrayıp salatalarınıza ve cacıklarınıza ekleyerek de tüketebilirsiniz. Turşusunu yapabilir veya farklı tariflerde kullanabilirsiniz. Bademli şelale ile bir diğer tarif olarak çağla meze tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Çağla meyvesinden neler yapılır?
Çağla ekşi bir tada sahiptir ve çiğ olarak yenebilir veya tercihen güveçlerde veya salatalarda kullanılabilir. Ayrıca yeşil meyveler B, C ve E vitaminleri, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve selenyum açısından zengin bir besindir.
Çağla mezesi nasıl yapılır?
Büyük bir kasede; süzme yoğurdu ve ekşi kremayı karıştırarak karıştırın. Ezilmiş sarımsağı biraz tuz ve kıyılmış bademlerle ekleyin. Daha sonra doğranmış taze sebzeleri ve bademleri karışıma ekleyin. Tuz ve zeytinyağı ekledikten sonra her şeyi iyice karıştırın ve servis tabağına koyun.
Çağla Kavurması Nasıl Yapılır?
İncecik doğranmış soğan, sarımsak ve şekeri ekleyin. Soğanlar yumuşayana kadar kavurun. Yıkanmış ve süzülmüş bademleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kavurduktan sonra portakal suyunu ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, ancak taşmayacak şekilde. Birkaç dakika pişirdikten sonra üstüne tuz serpin.
Çağla nasıl saklanır?
Saklama koşulları Açık havada hızla kurtlanan bir meyvedir. Taze badem buzdolabında 2-3 hafta, taze badem ise buzdolabında 1-2 hafta saklanabilir.
Çağla aşı nasıl pişirilir?
Şelaleleri uzunlamasına ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Su ekleyin, yumuşayana kadar pişirin ve suyunu süzün. Küp doğranmış eti ve gece boyunca suda bekletilmiş nohutları düdüklü tencerede 20 dakika pişirin. Şelaleyi ekleyin ve tuzla tatlandırın. 5 dakika pişirin.
Çağla büyüyünce ne olur?
Çağla büyüdüğünde (olgunlaştığında) ne olur? Kısa bir süreliğine tezgahları dolduran Çağla, olgunlaştığında badem adı verilen kurutulmuş bir yemişe dönüşür. Hem çiğ hem de olgun hali sağlık açısından faydalı özelliklere sahiptir. Bazı yörelerde çiğ erik, kayısı ve yeşil eriklere “çağla” da denir.
Çağla suyu nasıl yapılır?
Çağla taze olduğu için çekirdekleri su gibidir ve bu nedenle çekirdeği çıkarılmadan yapılır. Büyüklüğüne göre birkaç parçaya kesilen şelaleye #nane, #tuz ve #acı biber eklenir. Şelalenin suyunun çıkması, yani terlemesi için iki kapta birkaç dakika çalkalanır ve kapatılır.
Çağla meyvesi neye iyi gelir?
Şelalenin sağlık yararları C vitamini eksikliğini giderir. İçerisinde tek tek yağ asitleri bulunduğu için kalp damar hastalıklarına karşı korur. İçerisinde bulunan potasyum sayesinde kan basıncını dengeler. Çok güçlü bir antioksidan içerdiği için cilt sağlığı için oldukça faydalıdır.
Atatürk mezesi nasıl yapılıyor?
Kara baklaları bir gece suda bekletin, sonra ocağa koyun ve yumuşaması için 15 dakika pişirin. Kara baklaları bir gece önceden suda bekletmezseniz, 15 dakikada düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Pişmiş kara baklaları, zeytinyağını, sarımsağı, kimyonu, suyu ve limon suyunu mutfak robotuna koyup koyu bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
Çağla ne kadar tüketilmeli?
Yılda sadece 15-20 gün tüketilebilir. İlkbaharın başlarında hasat edildiği için tüketildiği bölgelerde en erken yenilebilir meyvelerden biridir.
Ege mezesi nedir?
Arpa eriştelerini haşlayıp süzgeçten geçiriyoruz. Derin bir kaseye rendelenmiş sarımsak, haşlanmış arpa erişteleri, mısır, küp doğranmış salatalık turşusu, 1-2 dal ince kıyılmış dereotu ve maydanoz, zeytinyağı, tuz, süzme yoğurt ve mayonez koyuyoruz. Her şeyi iyice karıştırıp chili ile servis ediyoruz.
Çağla nasıl tüketilir?
Çağla hem çiğ hem de meyve olarak yenir ve ekşi tadı güveç ve salatalarla iyi gider. Bazı bölgelerde turşusu yapılır hatta turşusu yapılır. Çağla B, C ve E vitaminleri, protein, demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum, potasyum ve selenyum açısından oldukça zengindir.
Un kavurması nasıl yapılır?
Un kızartma tarifi nasıl yapılır? Önce unu ve tuzu koyup orta ateşte sürekli kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun😊13 Ağustos 2016
Kızılcahamam kavurması nasıl yapılır?
Et küçük küpler halinde doğranır ve saçta yağda kızartılır. Soğan, sarımsak ve biber incecik doğranır, ete eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Daha sonra domatesler soyulur, incecik doğranır ve tuz ve kekikle birlikte eklenir. Et piştikten sonra ocaktan alınır.
Çağla büyüyünce ne olur?
Çağla yaz boyunca yavaş yavaş büyür, olgunlaşır ve sertleşir. Olgunlaşmış caslan çekirdeğinin çekirdeği, besin değeri yüksek bir yemiş olan badem olarak tüketilir.
Çağla aşı nerede yenir?
Gaziantep / Antep Çağla Aşı yemeği genellikle pilav eşliğinde sıcak olarak servis edilir. Gaziantep / Antep Çağla Aşı yemeği içine döküldükten sonra sıcak olarak ve genellikle pilav eşliğinde servis edilir.
Çağla suyu nasıl yapılır?
Çağla taze olduğu için çekirdekleri su gibidir ve bu nedenle çekirdeği çıkarılmadan yapılır. Büyüklüğüne göre birkaç parçaya kesilen şelaleye #nane, #tuz ve #acı biber eklenir. Şelalenin suyunun çıkması, yani terlemesi için iki kapta birkaç dakika çalkalanır ve kapatılır.
Yeşil badem nasıl saklanır?
Yeşil bademler nasıl saklanır: Taze yeşil bademler hasattan sonra birkaç gün boyunca serin oda sıcaklığında saklanabilir. Ömürlerini biraz uzatın (ama çok fazla değil) gevşek bir şekilde plastiğe sarın ve buzdolabına koyun. 26 Haziran 2019 Yeşil bademler nasıl saklanır: Taze yeşil bademler hasattan sonra birkaç gün boyunca serin oda sıcaklığında saklanabilir. Ömürlerini biraz uzatın (ama çok fazla değil) gevşek bir şekilde plastiğe sarın ve buzdolabına koyun.