Listeria hangi besiyeri? Bakterinin aktif seviyesi için önerilen inkübasyon süresini/sıcaklığını kullanın. Tüpteki Listeria monocytogenes’in yarı katı ortamı genellikle kahverengidir. E. coli hangi besiyerinde ürer? Koagülaz pozitif stafilokoklar etraflarında zonlar bulunan koloniler oluşturur. Su ve gıdada E. coli ve diğer koliform bakterileri tespit etmek için bir ortamdır. E. coli, ortamda çeşitli mavi, turkuaz ve mor tonlarında büyüyebilir. Listeria monocytogenes nerede bulunur? Listeria, gıda işleme tesislerindeki kirli gıdalarda yıllarca yaşayabilir. Bakteri; az pişmiş etler ve sebzeler, pastörize edilmemiş süt ve süt ürünleri, taze peynir, işlenmiş etler (hazır tüketim) ve tütsülenmiş balıklar dahil olmak üzere çok çeşitli gıdalarda bulunmuştur. Listeria, pastörizasyon ve pişirme…
Yorum Bırak